Boktips: 100 sätt att rädda världen...

Den här boken köpte jag till flera i min omgivning i julklapp. Titeln kanske låter lite drastisk, men man kommer ihåg den!

Johan Tell beskriver på ett lätt och härligt sätt vad DU och jag kan göra för miljön och för vår gemensamma framtid.

"Det är dags nu. Dags att göra något för miljön, för vår gemensamma framtid. Men vad kan man egentligen som enskild medborgare göra? Vart ska man börja?"

Många svar finns i den här boken. Mitt tips är: (om du inte redan gjort det)Läs den! Och när du har läst den, ge den till någon vän, som också läser den..

Ringar på vattnet......

Plötsligt händer det.....

....nej, jag har inte vunnit på triss....

Att hitta kläder till mig själv på loppis är en utmaning. Det gäller att ha tid, och att ha rätt blick inställd, så att jag kan sålla bland det ofta röriga inrtycket. Det är inte ofta jag hittar något, men så plötsligt så händer det. Det är det som är så skoj med second hand tycker jag, att helt plötsligt och oväntat hittar man något som faller en i smaken.

Härom dagen sprang jag på den här tunikan, och ytterligare en faktiskt(men den har inte fångats på bild än:-) Enkel, tidlös, och fina detaljer, tycker jag.

Loppisfynd och ekologiska varor

På en bänk i vårt kök sprids det just nu ljus i denna lilla skål. Igår var jag och lilla tjejen på loppis, och hittade denna och det lilla fatet nedan som vindruvorna(ekologiska) ligger i. En exakt likadan skål har mina föräldrar(fortfarande tror jag) bitsocker i till kaffet. När jag hittade en likadan igår, så ville den följa med hem:-) Och varför inte ha den som ljuslykta istället för sockerskål?

Det här är delar av dagens inhandling på "vår" affär. Och nu har jag ju också avslöjat att vi oftast handlar på ICA. Deras nya sortiemnt I love eco, gör det enklare att hitta eklogiska varor. Idag blev nog faktiskt ca 90 % ekologiskt. Inte illa, tycker jag. Lingonsaften som skymtas, är goood!

Ekologiskt/närodlat

Jag vill ju i största möjliga mån handla ekologisk mat, och gör det i så stor utsräckning som möjligt.

Men ibland ställer jag mig frågan:

Om jag har en vara som är närodlad, som inte är ekologisk, och jag har en vara som är ekologisk men inte närodlad. Vilken ska jag välja? Ta potatisen som exempel:

Vi har en potatisbonde ca 5 km från oss, som inte odlar ekologiskt(än så länge, det bästa vore såklart om han började med det...)Sen kan jag ju handla ekologisk potatis i "vår" mataffär, men som är odlat längre bort.....

För min egna hälsa, så är ju den ekologiska bäst, men för miljön runt omkring mig, vet jag inte vilken som vinner..

Jag vill ju ha ekologiskt, men den har ju transporterats längre......inte lätt. Å andra sidan måste vi ju visa att det är ekologiskt vi vill ha, så att fler bönder börjar odla ekologiskt...

Hur tänker du?

Ang. förra inlägget-sopplunch

Det verkar som att kommentarsfältet försvann vid förra inlägget. Så skulle ni vilja säga något om soppan kan ni göra det vid det här inlägget istället:-)

Sopplunch

Tänkte dela med mig av en snabb, god och enkel soppa, som jag snickrade ihop igår:

Blomkål-, och potatissoppa

4-6 port

• Några potatisar(5-7 st)
• 1/2 blomkålshuvud
• 1 lök(valfri sort)
• 1 liter vatten, buljong el. fond
• 2 dl Creme fraiche
• olja el. smör
• salt & peppar, örter

Skala och hacka löken, svetta den i en gryta med smör el. olja.

Skala och dela potatisen i tärningar.

Skär blomkålen i mindre bitar.

Lägg i potatis och blomkål i grytan, häll på buljong/fond.

Koka mjukt.

Mixa soppan slät, rör i creme fraiche, örter, salt & peppar.

Soppan kanske inte ser särskilt speciell eller god ut, men den är det, jag lovar;-)

Helst ska ingredienserna vara ekologiska. Alla mina ingredienser, förutom potatisen, är ekologiska(potatisen är å andra sidan köpt av en bonde som bor ca 5 km från oss.)

Lycka till och smaklig måltid!

På jakt efter ekologiskt...

I förmiddags hade jag några ärenden nere i staden där vi bor. Det var ganska skönt att komma ut en stund, efter influensans dagar....så jag och min lilla tjej, tog en sväng på några affärer där vi egentligen inte hade några ärenden.

Jag gick på jakt efter ekologist.....och uj, vad jag fick leta. I en mataffär, där vi inte brukar handla hade de inga ekologiska grönsaker! På frågan varför: fick jag svaret: ingen efterfrågan.....men då undrar jag: Hur ska folk kunna efterfråga sådant som (jag tror) en del inte vet finns.. Jag hoppas att de fick sig en tankeställare.

När jag sedan besökte några klädaffärer, hittade jag några få plagg, av, ekologisk bomull....och de plaggen var ganska tråkiga. När de stora kedjorna säljer plagg av ekologisk bomull, är designen ofta offwhite, brun, svart.....inget fel på de färgerna, men det vore skoj om plaggen inte behövde se ekologiska ut, fastän att de är det,....om ni förstår.

Jakten gick vidare bland hemtextilier, där det faktiskt fanns flera(!) olika bäddset, underlakan, och handdukar att välja bland, och de var riktigt snygga! Jag hittade också bambuhanddukar.

Ja, summan av denna lilla jakt, är att de stora kedjorna verkligen kan göra skillnad, men tyvärr inte gör det....och att vi som konsumenter, måste efterfråga mer, mer, mer ekologiskt!!

I en gammal låda...

...hos min mor & far hittade jag för en tid sedan den här. En bortglömd liten lampa, som skänker fin mysbelysning. Den har sedan dess en plats i vårt kök, och ger ett varmt, mjukt ljus om kvällen. I orange och av glas.

Det måste väl ändå vara det bästa, att använda åter!

Ekolådan

På lokala livsmedelsaffär där vi handlar, är tyvärr inte utbudet av ekologiskt frukt och grönt, så stort. Det blir visserligen bättre och bättre, men fortfarande är det väldigt begränsat. Därför kompletterar vi nu vår inhandling av frukt och grönt med ekolådan.

Idag kom den första lådan hem. Vi beställde en liten mixlåda till att börja med. Det finns många olika typer av lådor, och storlekar. Det finns också ett tilläggssortiment med andra produkter, t ex gryn, grötar till småbarn(mjölkfria, dessutom, perfekt för oss, då vår lilla är mjölkallergiker)Allt i sortimentet är ekologiskt förstås.

Det kändes härligt att få hem denna låda. Tills vidare har vi beställt en prenumeration varannan vecka, men vi kommer nog utöka, till varje vecka med en annan låda också.

För mer info: www.ekoladan.se

Välkommen!

Ett oskrivet blad, en alldeles tom blogg......vad ska det bli av den. Spännande!

Den här bloggen har jag startat för att jag vill delge vilka tankar jag har kring att leva ett liv som värnar om människor och miljö. Ekologiskt, miljömärkt, konsumtion, återbruk osv....är lite av det som säkert kommer att dyka upp så småningom. Hoppas att du hänger med!

Kram Malin